113年造型點心手作培訓班 課程訊息 課程簡章
糖霜餅乾-聖誕驚喜
授課講師：
| 宋治蘭師傅 | ●英國 PME Cake Decorating蛋糕裝飾認證教師 ●美國Wilton Cake Decorating 蛋糕裝飾認證教師 ●烘焙食品-西點蛋糕 丙級證照 ●各大專院校.社區大學.海外教室 蛋糕裝飾講師 ●2017 英國蛋糕裝飾國際比賽Cake International 國際組 GOLD WARD 金獎 ●2014台灣GATEAUX盃 聖誕節蛋糕競賽 糖花藝術工藝組 冠軍 ●Simply Sugar就是糖 蛋糕工作室 蛋糕設計師 |
授課內容：
| 日期 | 12/22（日） |
| 課程主題 | 糖霜餅乾-聖誕驚喜 |
| 08：00-12：00 | 餅乾麵糰製作 糖霜調製及濃稠度掌握 |
| 12：00-13：00 | 午餐及休息 |
| 13：00-17：00 | 染色技巧說明 框邊、填充示範 餅乾乾燥技巧 實際繪製 |
| 註1：課程內容將依開課日，實際提供材料器材進行些許調整 | |
主辦單位：金門縣政府社會處
承辦單位：銘傳大學金門分部
活動地點：銘傳大學金門分部烘焙教室(金門縣金沙鎮德明路105號)
報名資格：年滿18歲以上之成年人，且對烘焙有興趣或有志從事烘焙工作者皆可報名參加
錄取人數：正取24人備取10人
報名連結：https://forms.gle/pTku1dB5gorSL3oe6 (報名額滿即關閉表單)
報名注意事項：
課程費用全免，包含午餐一份。
每人約可帶回7~8片成品。
一律使用網路報名，請務必留下正確聯繫方式，寄送錄取通知後若未回覆是否參加，將取消資格並依序遞補。
課程聯繫：082-355233分機7506簡小姐